蕪湖毅豐達餐飲管理(圖)-快餐配送服務-宿州快餐配送
        蕪湖毅豐達餐飲管理(圖)-快餐配送服務-宿州快餐配送

        蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

        經營模式:商業服務

        地址:蕪湖市鳩江區萬春東路96號

        主營:餐飲管理,食堂承包

        業務熱線:0553-8222119

        QQ:289015060

        產品詳情 聯系方式
        產品品牌:蕪湖毅豐達
        供貨總量:不限
        價格說明:議定
        包裝說明:不限
        物流說明:貨運及物流
        交貨說明:按訂單
        有效期至:長期有效

        食堂承包公司每餐提供了不同價位、不同檔次、不同口味的菜式,就餐人員可根據個人喜好隨意挑選各式菜肴,不受數量和品種的限制,豐儉隨意,滿足員工多元化的自由組合。食堂承包商采購的食品、食品添加劑、食品相關產品等應符合有關食品安全標準和規定的有關要求,并應進行驗收。由于專業的食堂承包公司擁有著自己的無公害種植基地和養殖農場,他們能以更低的價格采購到需要的食材。這比企業自己采購食材要節省得多,還能保證健康無公害。








        企業食堂的管理不外乎兩種方式,一種是企業自辦食堂,另一種則是外包給專業的餐飲管理公司進行承包或托管。雖然兩種方式對企業而言都有各自的利弊,但相比之下,你會發現企業食堂外包要比自辦的食堂更有優勢,下面就從后勤管理,采購衛生,菜品質量,食品安全等多個方面來對比一番。

        一、自辦食堂存在的常見問題食堂管理工作瑣碎;

        廚工素質不專業,無法滿足廣大員工需要;

        支出廚工工資,加重企業負擔;

        浪費過度,造成不必要損耗;

        廚房臟亂,一直是企業心病;

        每日廚房師傅先進采購,加重企業現金管理難度。

        二、企業食堂外包的好處食堂不需管理,只需監督;

        職員口味不滿意,只需提出有人服務;

        不需要支出廚工工資,減輕企業負擔;

        廚房衛生管理由承包商負責;

        不需要自行采購,全權委任給承包商;

        競爭承包,提高了員工飲食質量





        食堂承包公司的成本分析:

        管理經營從采購員到營運管理人員,且易發知識,統一管理。從而減少浪減少浪費:70元/天*30天=2100元可節省管理員工資2500元,更損公肥私。在統一采購和提高人力資源利用+管理員工資2500元/月=4600元能在減少浪費中獲得收益率中贏利。

        燃料每月約需用3千多元且浪費較多公司通過科學的烹飪方法,節省燃料節約額:3500-2500=1000(元)自營時:需燃料費3500元托管后:需燃料費2500元。

        衛生管理衛生相關的指導和個人的工作情緒崗前培訓,稽查人員,不定期的無形效益,衛生狀況是我公司內部綜合考評管理,指導檢查。人員,業績考核的主要指標。 合計每月節約費用合計:節省19000元19000元是以往經驗得出的zui低限值。按照這個標準,一個500人就餐的公司,一年為貴公司zui少節省22.8萬元


        劉燕金先生

        手機:18855309110

        蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

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        網址:m.913973.com
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